Đời sống vật chất và tinh thần của con người ngày càng tốt hơn, đây là cơ hội để các nhà hàng, quán ăn ngày càng phát triển nhiều hơn. Tuy nhiên, ngoài yếu tố chất lượng phục vụ và mức độ ngon miệng của món ăn thì phong thủy cũng đóng vai trò quan trọng trong việc nhà hàng, quán ăn đó có làm ăn phát đạt hay không. Việc lựa chọn vị trí quán, món ăn kinh doanh, bày trí bàn ghế, không gian bếp,… tất cả đều phải dựa vào phong thủy của gia chủ. Nếu các yếu tố trên kết hợp hài hòa sẽ kích thích cung tài lộc, giúp cơ sở kinh doanh nhanh chóng phát triển, tài lộc đầy nhà.
Bài trí nhà hàng, quán ăn theo phong thủy
Với nền kinh tế hiện tại, các nhà hàng quán ăn phát triển khá mạnh mẽ để phục vụ nhu cầu ăn uống của con người. Việc tuân thủ các nguyên tắc về phong thủy quán ăn cũng góp phần tạo nên sự kinh doanh thuận lợi. Giúp kích hoạt cung tài lộc, tạo điều kiện cho gia chủ làm ăn phát đạt.
Ngoài yếu tố chất lượng dịch vụ, cách chế biến đồ ăn. Bạn cần chú ý hơn đến cách bài trí nhà hàng, quán ăn của mình sao cho phù hợp với khoa học phong thủy và cung mệnh của bản thân. Điều đó có thể giúp việc kinh doanh của bạn thuận lợi hơn. Kích hoạt cung tài lộc để kinh doanh phát đạt và thịnh vượng. Dưới đây là một số điều cơ bản về khoa học phong thủy quán ăn bạn nên biết.
Lưu ý phong thủy khi kinh doanh nhà hàng, quán ăn
Chọn mặt hàng kinh doanh hợp mệnh
Mỗi người có một cung mệnh chi phối tính cách và tài năng riêng. Do vậy, bạn nên chọn mặt hàng kinh doanh phù hợp với “mệnh” của mình. Để làm ăn thuận lợi và phát đạt hơn. Nếu bạn mệnh Kim thì nên kinh doanh những mặt hàng ăn có tính Thủy như nước, sữa, kem, chè hoặc đồ thủy sản. Nếu gia chủ mệnh Mộc thì nên kinh doanh những món ăn có tính Hỏa như: lẩu, đồ nướng hoặc bánh ngọt.
Ngược lại, những người mang mệnh Thủy phù hợp kinh doanh các món ăn có tính Mộc như hoa quả, rau củ, đồ chay, mứt trái cây. Gia chủ mệnh Thổ nên kinh doanh những đồ lên men như sữa chua, rượu, dưa,… Gia chủ mệnh Hỏa có thể kinh doanh mọi mặt hàng thực phẩm mà mình thích.
Nhà bếp bố trí theo khoa học phong thủy
Sau khi đã chọn được mặt hàng kinh doanh nhà ăn phù hợp với mệnh của gia chủ, bạn nên chú trọng sắp đặt khoa học phong thủy nhà bếp của quán ăn đó. Trong quan niệm khoa học phong thủy quán ăn, bạn nên xây dựng nhà bếp ở hướng “tọa hung hướng cát”. Tức là đặt nhà bếp ở vị trí hung của ngôi nhà. Nhưng lại có cửa ra vào hướng sang hướng đại cát, đại lợi.
Kiêng đặt nhà bếp ở hướng Tây của nhà hàng. Bởi hướng Tây thuộc hành Kim sẽ khắc với hành Hỏa (nhà ăn). Khiến không khí oi bức, ngột ngạt, thức ăn nhanh bị ôi thiu, hư hại. Nếu đặt nhà bếp ở hướng năm của nhà hàng thì gia chủ có xu hướng tiêu nhiều tiền, tán lộc. Nếu gia chủ đặt phòng bếp ở hướng Bắc sẽ khiến phòng bếp lạnh lẽo, thiếu sinh khí. Sách khoa học phong thủy cho rằng, gia chủ nên đặt phòng bếp ở hướng Đông sẽ tạo thêm vận khí tốt lành. Bởi hướng Đông được xem là đại cát, đại lợi.
Khu vực bếp nấu ăn của quán cũng cần bố trí không gian thoáng rộng. Nhưng phải kín đáo với các vật liệu cách nhiệt. Việc giữ bếp kín đáo là điều rất tốt trong phong thủy quán ăn để đảm bảo tài lộc. Và chắc rằng các bí kíp nấu ăn riêng của từng quán ăn không bị lộ ra ngoài.
Bố trí bàn thờ Thần Tài, Thổ Địa trong quán ăn
Bàn thờ thần tài là một yếu tố khoa học phong thủy và tâm linh cực kỳ quan trọng đối với công việc kinh doanh của người Á Đông. Để bài trí bàn thờ thần tài cho hợp với khoa học phong thủy quán ăn, bạn cần dán lên vách một tấm bài vị. Sau lưng thần tài là một vách tường chắn không có lỗ. Tránh góc nhọn sau lưng thần tài. Từ ngoài nhìn vào, bạn nên đặt ông Thần Tài ở bên trái và ông Thổ Địa ở bên phải. Ở giữa hai ông là 1 hũ gạo và 1 hũ muối, giữa bàn thờ là một bát nhan. Đặt lọ hoa ở bên tay phải, đĩa trái cây ở bên tay trái. Xếp 5 chén nước hình chữ thập tượng trưng cho ngũ hành phát sinh phát triển.
Nên đặt bàn thờ ở hướng tương ứng với mệnh của chủ nhà. Hoặc hướng hứng được dòng khí ở bên ngoài vào. Nên đặt bàn thờ theo hướng thẳng hoặc chéo nhìn ra cửa. Mà mọi người đều dễ dàng quan sát được. Bàn thờ cần phải sáng sủa, sạch sẽ và đón nhận được ánh sáng tự nhiên, tối thì nên thắp thêm đèn.
Điều tối kỵ khi bố trí nhà hàng, quán ăn
Trong kinh doanh, người làm kinh doanh nào cũng có một nỗi lo về những rủi do bất ngờ xảy ra. Đặc biệt là việc kinh doanh trong lĩnh vực ăn uống. Vì vậy việc xem phong thủy quán ăn là nhu cầu cần thiết khi mở loại hình kinh doanh ăn uống. Dưới đây là những điều tối kỵ trong phong thủy khi kinh doanh nhà hàng, quán ăn mà nhiều người mắc phải:
– Không nên để bàn thờ thần tài ở góc khuất và tối của nhà hàng.
– Không nên chọn vị trí nhà hàng, quán ăn bị đường đâm thẳng vào mặt tiền. Hoặc trước mặt tiền có nhiều hệ thống thiết bị dưới đất hoặc có cột điện.
– Không để hệ thống cửa hàng thông nhau, dễ bị thất thoát tiền tài.
– Không để quầy thu ngân có đường đi đâm vào két hoặc đối diện của chính gây phản ánh sáng.
– Không gian nhà hàng không nên trang trí nhiều tông xanh tím sẽ tạo cảm giác lạnh lẽo.