Xuất khẩu nhuyễn thể ở Việt Nam đang phát triển mạnh mẽ sang thị trường Châu Âu. Đặc biệt nhất là các mặt hàng chuyên về ngao hấp, luộc. Chứng tỏ được sản phẩm Việt Nam rất hấp dẫn, khẩu vị rất ngon và phù hợp với vị giác của người dân phương tây. Bên cạnh đó góp phần quảng bá du lịch ẩm thực Việt Nam. Theo thông tin cập nhật từ Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu cho hay thủy sản Việt Nam, trong nửa năm 2021. Thì Châu Âu chính là thị trường nhập khẩu lớn nhất nhuyễn thể vỏ của Việt Nam. Vậy hãy cùng chúng tôi theo dõi ngay bài viết dưới đây để nắm rõ thông tin nhé.
Sản phẩm ngao Việt Nam chế biến sẵn được ưa chuộng ở châu Âu
Ngao hấp, luộc được xuất đi EU nhiều nhất trong xuất khẩu mặt hàng ngao của Việt Nam sang châu Âu trong nửa đầu năm. Theo số liệu của Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản (VASEP). Xuất khẩu nhuyễn thể hai mảnh vỏ của Việt Nam sang EU trong 6 tháng đầu năm nay đạt 36,9 triệu USD, tăng 35% so với cùng kỳ năm ngoái. Vào quý I, xuất khẩu mặt hàng này sang EU chỉ tăng 11% nhưng sang quý II, kim ngạch đã tăng 56% so với cùng kỳ năm ngoái. Xuất khẩu nhuyễn thể hai mảnh vỏ sang EU liên tục tăng trưởng 2 con số trong tất cả tháng của quý II năm nay.
Theo VASEP, xuất khẩu nhuyễn thể hai mảnh vỏ sang EU trong nửa đầu năm nay. Tăng trưởng tốt do đây là những sản phẩm chế biến sẵn; tiện lợi trong mùa dịch bệnh và giá cả phù hợp. Do đó, các công ty, doanh nghiệp chế biến, xuất khẩu mặt hàng này của Việt Nam đang tận dụng nguồn nguyên liệu sẵn có trong nước. Để tăng tốc xuất khẩu trong những tháng cuối năm. Chế biến, xuất khẩu mặt hàng này của Việt Nam lại không phải phụ thuộc nhiều vào nguồn nhập khẩu.
Xuất khẩu nhuyễn thể hai mảnh vỏ của Việt Nam tăng mạnh
Trong cơ cấu sản phẩm, ngao chiếm tỷ trọng cao nhất. Bao gồm các sản phẩm như ngao nâu, ngao trắng, ngao lụa dưới dạng luộc, hấp, nguyên con. Các sản phẩm ngao hấp, luộc được xuất đi EU nhiều nhất.
Trong 6 tháng đầu năm nay, Italy, Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha là 3 thị trường nhập khẩu nhuyễn thể hai mảnh vỏ từ Việt Nam lớn nhất EU, chiếm lần lượt 21%, 17% và 12%. Giá trị lần lượt đạt 13 triệu USD, 10 triệu USD và 7 triệu USD; tăng từ 19-76% so với cùng kỳ 2020. Giá trung bình xuất khẩu ngao trắng luộc đông lạnh cỡ 100/120. Sang Bồ Đào Nha, Tây Ban Nha, Italy đạt trong khoảng 1,30-1,43 USD mỗi kg; ngao trắng luộc đông lạnh cỡ 120/150 sang Italy có giá trung bình 1,37 USD mỗi kg; ngao trắng luộc đông lạnh cỡ 40/60 sang Bồ Đào Nha, Tây Ban Nha có giá 1,53-1,96 USD mỗi kg.
Lần đầu tiên trên thế giới, ngao Việt Nam được chứng nhận ASC. Chứng nhận ASC là tiêu chuẩn quốc tế về nuôi thuỷ sản bền vững được thiết lập. Bởi WWF (Quỹ quốc tế Bảo vệ thiên nhiên) và IDH (Tổ chức Sáng kiến Thương mại Bền vững) vào năm 2010. Đến nay chứng nhận ASC đã có 8 bộ tiêu chuẩn cho 12 loài nuôi thuỷ sản trong đó có bao gồm nghêu/ ngao. Tính đến nay ước khoảng trên 700 trại tại trên 40 quốc gia’ đã đạt chứng nhận ASC cho các sản phẩm nuôi.